Trophée Alma 2008 à Parmes
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Une huile d'olive de France AOC de Nice à l'honneur
L’EARL Champsoleil remporte le trophée Alma à Parmes.
Les huiles Champsoleil ont obtenu, à égalité avec une autre huile
d’olive italienne, la plus belle récompense du concours, le trophée
ALMA dans la catégorie « Fruttato Délicato » avec leur huile d’olive de
Nice AOC.
ALMA est l’Ecole Internationale de Cuisine Italienne installée dans le palais ducal de Colomo.
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Los Angeles International - Olive Oil 2008
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De nouvelles médailles pour les huiles d'olive de France :
Médaille d'Or au Mas des Bories pour son huile de Bouteillan.
Médaille d'Or au Mas des Bories pour son huile de Grossane.
Médaille d'Argent au Mas des Bories pour son huile AOC d'Aix en Provence.
Médaille d'Argent au Moulin du Castelas pour son huile AOC Vallée des Baux de Provence.
Médaille de Bronze au Mas des Bories pour son huile d'Aglandau.
Tous les détails sont sur le site du concours.
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Concours international d’huile d’olive organisé par le magasine allemand Der Feinschmecker
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 Les Huiles d'Oilve de France à l'honneur en Allemagne :
850 huiles d’olive ont été dégustées par un jury d’experts internationaux et de cuisiniers allemands.
250 huiles ont été dans un premier temps sélectionnées dans le Top 250
comme étant les meilleures du monde. Parmi ces 250, 35 huiles sont
entrées dans le Top 35.
16 huiles d’olive de France figurent dans le Top 250 dont 2 dans le Top 35.
6,4% des huiles du Top 250 et 5,7% du Top 35 sont des huiles
françaises. Sachant que nous ne produisons que 0,21% de l’huile d’olive
mondiale, la filière française ne peut qu’être encouragée dans ses
démarches qualitatives.
Autre observation : 9 huiles sur les 16 françaises au Top 250 sont des AOC.
Deux huiles du Mas des Bories
(Nico & Roxanne Derni) à Salon de Provence ont été sélectionnées
dans le Top 35 : huile AOC d’Aix en Provence et huile de Bouteillan.
Deux autres de ses huiles figurent dans le Top 250. C’est le seul
producteur dans ce concours dont 4 huiles d’olive différentes ont été
sélectionnées dans le Top 250.
Les producteurs français classés dans le Top 250 sont :
* Le Mas des Bories pour son huile AOC (élue Meilleure huile d’olive de France)
* Le Mas des Bories à Salon de Provence pour son huile de Bouteillan (Top 35)
* Le Mas des Bories à Salon de Provence pour son huile d’Aglandau,
* Le Mas des Bories à Salon de Provence pour son huile de Grossane
* Le Moulin de l’Olivette à Manosque pour son huile AOC Haute Provence
* Le Domaine Marquiliani en Corse pour son huile d’assemblage de variétés Sabina, Ghjermana et Leccio
* Le Château d’Estoublon à Fontvieille pour son huile AOC Vallée des Baux de Provence,
* Le Château d’Estoublon à Fontvieille pour son huile de Grossane
* Le Moulin du Castelas aux Baux de Provence pour son huile AOC Vallée des Baux de Provence
* Le Moulin du Castelas aux Baux de Provence pour son huile AOC Provence
* Le Mas de l’Ange à Fontvieille pour son huile AOC
* Le Mas de Fléchon à Maussane les Alpilles pour son huile AOC Vallée des Baux de Provence
* Perle de Provence à Lançon de Provence pour son huile Bio d’assemblage de variétés Aglandau et Salonenque
* Le Domaine de Souviou au Beausset pour son huile AOC de Provence
* Le Domaine de Souviou au Beausset pous son huile d’assemblage de variétés Brun, Bouteillan, Verdale et Cailletier
* La Balméenne à Beaumes de Venise pour son huile AOC Provence
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Dernière mise à jour : ( 23-06-2008 )
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