Un des objectifs d’EXPOLIVO est d’offrir un cadre propice au développement de relations commerciales entre les différents acteurs du secteur oléicole.
EXPOLIVO se présente donc comme un lieu de rencontres internationales entre des importateurs de premier niveau et des producteurs argentins qui offrent des produits et services d’avant-garde. Au cours de celui-ci auront lieu de nombreux cycles de conférences réalisées par des exposants nationaux et étrangers. Elles aborderont des sujets d’actualité, d’innovation ainsi que les dernières tendances du secteur.