* Marché
* Démonstration et truturation des olives avec un moulin à huile ambulant
* Démonstration de taille (9h et 15h)
* Concentration des Confréries (10h30)
* Bénédiction de l'olivier
* Danses folkloriques
* Exposition philatélique
* Menus à l'huile d'olive dans les restaurants Aupsois
* Ouverture gratuite de certains moulins
Journée organisée par l'OMACLA, en mairie d'Aups
Tél : 04 94 70 00 07
Dernière mise à jour : ( 10-03-2010 )
7ème journée de l'Olivier à St Paulet de Caisson (30)
Le Samedi 27 Mars 2010
* Expositions - Vente (pépinièristes, moulins à huile matériel de récolte, produits du terroir, ...)
* Initiation à la taille
* Chapitre de la Confrérie de Chevaliers de l'Olivier
Dans les Baronnies, on s'inquiète pour la production d'huile d'olive 2010.
La neige et les très basses températures de ces derniers jours ont
provoqué des dégâts dans les oliveraies des Baronnies, au coeur de
l'AOC Olive de Nyons. Le spectre de l'hiver 1956, où le gel avait
détruit des centaines de milliers d'oliviers, flotte toujours dans
l'esprit des oléiculteurs.
Documents réglementaires :
-> Édition de la fiche parcellaire.
->Édition de la fiche de culture.
->Édition de la fiche de récolte.
Outils d'aide à la décision :
->Calcul des doses d'insecticide et de fongicide.
-> Calcul des doses d'herbicide.
Rappelons que l'AFIDOL propose deux logiciels gratuits pour réaliser la gestion de la traçabilité dans un moulin à huile (GESTOLIVE-moulinier) et dans une confiserie (GESTOLIVE-confiseur).
Ces logiciels sont en libre téléchargement ici : http://www.afidol.org/gestolive
Mise en place d'un site internet capable de gérer la bourse aux olives gratuitement.
L'objectif est de mettre en relation les oléiculteurs vendeurs d'olives
avec les mouliniers ou confiseurs acheteurs d'olives : http://www.afidol.org/boursolive
Ces opérations sont financées par la mise en oeuvre :
->des cotisations versées par les opérateurs de la filière oléicole française,
->des financements européens, nationaux et des Régions Provence Alpes Côte d'Azur, Languedoc-Roussillon et Rhône-Alpes.
Dernière mise à jour : ( 25-10-2009 )
Récolte des olives cassées de la Vallée des Baux sur TF1
Depuis quelques jours, c'est la récolte des olives de tables dans la
vallée des Baux de Provence. Il s'agit des "olives cassées", produit
typique de ce terroir.
Vous êtes conviés aux visites d'exploitations oléicoles biologiques au cours du mois d'Octobre, organisée par le Centre Technique de l'Olivier pour l'AFIDOL, réalisées par le Groupe de Recherche en Agriculture Biologique en partenariat avec la Chambre de la Drôme.
A l’occasion de la 85ème Foire Internationale de
Marseille
qui aura lieu cette année du 25 septembre au 5 octobre au Parc
Chanot :
Le réseau des Centres de Formation (CFA et CFPPA) de PACA anime un stand à l'entrée de la Foire.
En particulier le 29 Septembre, le CFPPA de St Rémy de Provence présentera le Certificat de Spécialisation en Oléiculture "conduite de la production oléicole, transformation et commercialisation".
La Chambre de Commerce Italienne pour la France de Marseille, la Safim
(organisateur de la Foire) et la SPO (Société Pesciatina di Orticultura)
organisent une exposition-vente dédiée à l'huile d'olive : l“Olionostrum”, qui
aura lieu au Foyer de l’Auditorium
et qui sera agrémentée d’un concours du public et d’une conférence sur la diète
méditerranéenne.
L'Assemblée Générale Ordinaire de l'AFIDOL s'est tenue le jeudi 18 Juin 2009
au Château St Martin à Taradeau dans le Var
sous la présidence de M. Olivier Nasles
La revue Études Héraultaises consacre un hors-série à l’olivier dans l’Hérault et le sud de la France.
Un "Retour sur l'olivier" utile pour qui souhaite connaître les dernières avancées sur l’origine de cet arbre, son histoire ou des aspects plus contemporains. Sans oublier les mots et les objets, luca et rogeta, jarre et plounjoun, à découvrir dans ce numéro. Sommaire et Bon de Commande
Dernière mise à jour : ( 08-06-2009 )
Saveurs et savoir-faire autour des Huiles et Olives Noires AOC de Nyons
Régalez-vous avec les olives noires et l’huile d’olive de Nyons et découvrez des talents culinaires...
Pour reconnaître les établissements participants, suivez le logo
Ferme auberge Le Moulin du château - Tél. 04 75 27 41 85
Vinsobres
L’Auberge du Petit Bistrot - Tél. 04 75 27 61 90
La Détente - Tél. 04 75 27 61 19
Dernière mise à jour : ( 26-05-2009 )
L'huile d'olive à l'école des chefs!
L’AFIDOL,avec l’aide de l’Union Européenne et des pouvoirs publicsfrançais a mis en place un programme de promotion de l’huiled’olive vierge extra, sur 3 ans, à destination des enseignants etdes élèves des écoles hôtelières.
Unsite, ouvert à tous publics, est à leur disposition pour toutconnaître de l’huile d’olive vierge extra, organiser desateliers de dégustation, trouver des idées recettes…
Olivier Nasles, Président de l'AFIDOL, est intervenu sur l'huile d'olive le 20 novembre dans l'émission "Aujourd'hui je cuisine' sur la chaine CUISINE.TV.
Exposition permanente sur l'Olivier dans le musée du centre d'accueil municipal
Ce musée comprend deux salles avec un moulin de l'an 1800, charette, âne, matériels de culture, l'historique et la symbolique de l'Olivier et ses quatre saisons, coin vidéo, ensuite l'olivier décoratif, l'olivier pour la table, pour la santé, pour la beauté. Diverses documentations et enfin un coin réservé aux enfants.
En Juillet et Août à Nyons, dans les locaux de l’Association Française Interprofessionnelle de l’Olive – AFIDOL / IMO, venez visiter
L’Exposition dégustation !
l’Olivier, joyau de la terre l’Olive, perle de nos terroirs
Flânez dans une oliveraie stylisée au son des cigales et découvrezl’univers des Olives et des Huiles d’olive de France, les principales
variétés, les préparations, les utilisations...
Découvrez tous les mystères de produits uniques.
L’Assemblée Générale ordinaire de l’AFIDOL s’est tenue le mardi 17 juin 2008 dans les locaux du Conseil Régional Provence Alpes côte d’Azur à Marseille
À cette occasion, et conformément aux statuts de l’interprofession, Monsieur Olivier Nasles, Président de l’AFIDOL, a développé le rapport d’activité de l’année 2007.
A l’occasion des Jeux Olympiques 2008, la Fondation des Routes de l’Olivier organise un grand voyage à moto à la rencontre des Routes de la Soie et du Transsibérien.
La caravane des Routes de l’Olivier composée d’amis de l’olivier et de la Méditerranée, de motards, mais aussi de journalistes, photographes, musiciens, animateurs culturels, partira le 14 juillet prochain, symboliquement depuis la Messénie (région oléicole célèbre du sud de la Grèce, qui a connu les incendies dévastateurs de l’été 2007), jusqu’à Pékin et Moscou pour le transfert de la « Flamme de la paix » et des messages universels de l’olivier.
L’Assemblée Générale ordinaire de l’AFIDOL s’est tenue le mardi 17 juin 2008 dans les locaux du Conseil Régional Provence Alpes côte d’Azur à Marseille
A l’occasion des Jeux Olympiques 2008, la Fondation des Routes de l’Olivier organise un grand voyage à moto à la rencontre des Routes de la Soie et du Transsibérien.
Télécharger le palmarès
Le palmarès du Concours Général Agricole des produits oléicoles 2009 est en ligne !